As preferências gastronómicas recaem nos pratos de sabores mais salgados do que doces e na cozinha frugal, de alimentos de preparo simples e rápidos, como saladas de vegetais verdes e crus, bem variados, que acompanham pratos mais elaborados como churrascos, carnes ou peixes assados ou grelhados.

Carneiro aprecia o sabor picante, mas não muito salgado.

Na sobremesa, frutas e sorvetes de creme fazem sucesso.